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L’Azienda Agricola Collepizzuto, è un’impresa agricola che si occupa prevalentemente di coltivazioni cerealicole, legumi da granella e semini oleosi (erba medica, grano duro, girasole, favino). In misura minore, si occupa anche di olivicoltura e tartuficoltura, tuttavia, sta progressivamente ampliando le aree destinate ad olivicoltura avendo sviluppato anche una propria etichetta. Situata in località Collepizzuto, zona San Gemini, è caratterizzata da una superficie agricola complessiva è di circa 30 ettari.
